Formation agricole en apprentissage, le diplôme de Certificat de Spécialisation Viande est un diplôme de niveau 4 (validation par Unité Capitalisable).
Formation de 1 an
12 semaines au CFA
40 semaines en entreprise
Les périodes d’alternance entre entreprise et CFA sont organisées en fonction des périodes d’activités professionnelles et réparties sur l’année. Le calendrier est redéfini chaque année et consultable sur le site du centre de formation.
Métiers préparés
- Salarié-e hautement qualifié-e
- Responsable d’une entreprise agricole
Nos Points forts
– Profitez de groupes de petites tailles (moins de 16).
– Formation principalement technique
– Beaucoup de pratiques professionnelles
– Interventions encadrées par des professionnels
– Vétérinaire
– Nutritionniste
– Inséminateur
– Pédicure
Sur l’établissement :
– Un atelier agro-équipement (bois, fer, …)
– Une exploitation agricole
Divers modules
- Alimentation
- Pâturages
- Surveillance, soins et manipulation des animaux
- Reproduction
- Vêlage
- Engraissement
- Gestion technique et économique de l’atelier bovin viande
Dispositif d’évaluation
Le diplôme est attribué à l’issue d’une année de formation après validation des 2 UC.
Toutes les capacités sont évaluées en situation professionnelle. Ces évaluations prennent la forme d’un entretien d’explicitation devant un jury.
Évaluation en situation professionnelle
=
épreuve pratique + oral d’explicitation
Diplôme = obtention des 2 UC
Possibilité de passer les UC manquantes pendant 5 ans.
Pour entrée en Certificat de Spécialisation Viande, conditions d’inscription
Il faut être âgé de 16 à 29 ans et être titulaire d’un diplôme de niveau 4 minimum (Bac, BP) dans la filière paysage.
- Etre titulaire d’un diplôme de niveau IV en production agricole (BAC Pro, BP, BTSa)
- Avoir un projet professionnel
- Faire une demande d’entrée en formation auprès du CFA
- Se présenter à l’entretien individuel de positionnement. Cet entretien permet de vérifier la conformité du projet avec les attendus de la formation.
L’entrée en formation est conditionnée par la signature d’un contrat d’apprentissage.
DÉLAI D’ACCÈS A LA FORMATION :
L’entrée en apprentissage est désormais possible tout au long de l’année.
Rémunération
La rémunération des appentis est fixée en % du S.M.I.C. selon l’âge et l’année de formation.
| Age de l’apprenti | Manche et Orne | Calvados |
|---|---|---|
| Moins de 18 ans | 54 % du SMIC | 72 % du SMIC |
| de 18 à 20 ans | 66 % du SMIC | 82 % du SMIC |
| de 21 à 25 ans | 76 % du SMIC | 90 % du SMIC |
| 26 ans et plus | 100 % du SMIC | 100 % du SMIC |